Banana Choco Tart

Bahan:
Isi/Filling:
225 g dark couverture chocolate
270 g cream/krim kental
55 g mentega
125 g telur ayam (kuning dan putihnya)
200 g pisang mas/barangan, iris tipis

Kulit:
175 g mentega
100 g gula bubuk
1 butir telur ayam
250 g tepung terigu
20 g cokelat bubuk

Cara membuat:
# Isi: Tim cokelat, krim dan mentega hingga leleh. Angkat.
# Tambahkan telur, aduk hingga rata.
# Kulit: Kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut.
# Masukkan telur, aduk rata.
# Tambahkan terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.
# Simpan adonan dalam lemari pendingin selama 30 menit
# Lapisi cetakan pie diameter 22 cm dengan adonan hingga rata,
# Susun irisan pisang di dalamnya.
# Tuangi adonan isi. Ratakan
# Panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
# Sajikan dengan Saus Vanili, jika suka.